Небольшая история не только о моем тесном знакомстве с соевым мясом, но и о том, как важно периодически пересматривать свой рацион. Иногда нам кажется, что все хорошо, но где гарантия, что в наше представление о правильном не закралась ошибка? Предистория Несколько лет назад я попробовала соевое мясо (уже не помню, у кого в гостях). Жутко... Читать далее →

Планируешь одно, а процессе работы –получается другое, еще лучше, чем задумалось –так у меня получилось с лимонными кексами. Рецепт сразу же записала, так как выпечка получилась удивительной! Разрешите себе экспериментировать Я не сторонник точных рецептов (как и многого в жизни), - мой удел – вдохновение и сиюминутный момент. Так получилось и с рецептом лимонных кексов,... Читать далее →

Приготовление азиатской лапши с тофу занимает не более 20 минут, а если вы используете лапшу быстрого приготовления – и того меньше. По вкусу и внешнему виду идеально соответствует распространенному среди европейцев мнению об азиатской лапше. И если учесть, что вместо традиционного мяса в ней используется тофу, то этот рецепт идеально подходит для той части вегетарианцев,... Читать далее →

Наконец я приготовила Панфорте – это итальянский пряник, которое обычно готовят ближе к Рождеству. Его особенность в том, что хранится оно может в сухом месте около 6 месяцев! Аргумент, но после того, как вы познаете вкус Панфорте – вы поймете, что жить этой вкуснятине осталось совсем недолго. Сколько бы калорий в нем не было. Необходимые... Читать далее →