Овощные торты вносят в нашу жизнь больше разнообразия, на фоне привычных бисквитов, медовиков и наполеонов. Моя субъективная подборка из трех лучших овощных тортов вам в помощь. Морковный торт Этот вид десерта считается одним самых почитаемых в Америке, существует даже официальный праздник 3 февраля, как День морковного торта. Также он весьма почитаем в Англии и странах […]
Запеканка из кабачков с соевым мясом и сыром
Если вы можете трансформировать провал в нечто новое, положительное – значит ощущение разочарования вам не грозит никогда. Основа рецепта Я уже рассказывала историю моего знакомства с соевым мясом здесь, и так как у меня были остатки фарша из него, а выкидывать продукты я не люблю (не дав им еще один шанс), поэтому решила руководствоваться русской […]
Что вы думаете о соевом мясе
Небольшая история не только о моем тесном знакомстве с соевым мясом, но и о том, как важно периодически пересматривать свой рацион. Иногда нам кажется, что все хорошо, но где гарантия, что в наше представление о правильном не закралась ошибка? Предистория Несколько лет назад я попробовала соевое мясо (уже не помню, у кого в гостях). Жутко […]
Мой шоколадный тортик
Когда меня спрашивают, какой торт я люблю больше всего, часто я отвечаю: шоколадный торт с шоколадным кремом и сверху политый шоколадной глазурью (ну вы же знаете, я шоколадоголик еще тот!). Иногда я готовлю такой, причем четко фиксированного рецепта нет, вход идет все, что есть под рукой — куда важнее ярко выраженный шоколадный вкус и приготовление […]
Внезапно рожденный рецепт лимонных кексов
Планируешь одно, а процессе работы –получается другое, еще лучше, чем задумалось –так у меня получилось с лимонными кексами. Рецепт сразу же записала, так как выпечка получилась удивительной! Разрешите себе экспериментировать Я не сторонник точных рецептов (как и многого в жизни), — мой удел – вдохновение и сиюминутный момент. Так получилось и с рецептом лимонных кексов, […]
Азиатская лапша с тофу и овощами
Приготовление азиатской лапши с тофу занимает не более 20 минут, а если вы используете лапшу быстрого приготовления – и того меньше. По вкусу и внешнему виду идеально соответствует распространенному среди европейцев мнению об азиатской лапше. И если учесть, что вместо традиционного мяса в ней используется тофу, то этот рецепт идеально подходит для той части вегетарианцев, […]
Можно ли кабачковую икру приготовить из цуккини
Отвечаю: да, приготовить кабачковую икру из цуккини можно – разницы во вкусе никакой. Я – большой почитатель этой закуски, так что уверяю вас: смело готовьте, не пожалеете. Подлог практически незаметен Когда я отчаялась найти обычные кабачки на страсбурских овощных рынках и супермаркетах, то решила: была не была! А приготовлю-ка я кабачковую икру из цуккини! Мне […]
