Суп-пюре с морковью стал для меня открытием, так как этот овощ для меня вкусен в сыром виде в салатах, а в отварном виде в качестве первого блюда не представлялся из-за слишком сладкого вкуса. Но все меняется, и вкусы тоже 😉 Суп или пюре? До 40 лет для меня существовал только один вид супа: это когда... Читать далее →

Суп-пюре из чечевицы с овощами - блюдо универсальное: его приятно есть летом и зимой, - при необходимости заменяя часть овощей или добавляя новые. Летом это сладкий перец, кабачки, а зимой - стандартные лук и морковь в сочетании с грибами. Обожаю красную чечевицу! Из всех бобовых - она самая легкоперевариваемая, без «воздушных» последствий (понимаете, о чем... Читать далее →